夏日水果营养翻倍新吃法

一零一三梅

　　你知道透过不同食材的组合，以下的夏季水果组合，告诉你不同水果该搭配哪些主食，能将营养指数大幅提升、吃出技巧、吃出美丽+健康！

  
　　芒果


　　你知道吃卤牛肉，饭后来片芒果，有补血功效吗？快来看芒果搭配哪些主食，能让营养加倍！


　　芒果的加分吃法...


　　虽然芒果含有许多营养素，但仍缺乏钙、铁、锌和维他命B12，


　　所以主食须摄取乳制品、肉、蛋和鱼类。


　　芒果配上富含蛋白质及锌的牛肉、猪肉、乌贼、动物内脏，能美容养颜并强身健体；含丰富异黄酮素、钙质和蛋白质的大豆与豆腐，搭配芒果则有预防更年期障碍、心脏病、高血压等疾病的功效。


　　芒果与含高度蛋白质、维他命B1的猪肉搭配，则有助于孩童发育哦！


　　多吃芒果的好处...


　　1.抗氧化功效卓著


　　芒果具备超强抗氧化功能，是因为它含有多酚和维他命C、E，这3个营养素都有抗氧化的功用，能中和自由基。自由基原本是人体攻击侵入体内病毒、病原菌的武器，但当自由基过多，会伤害细胞造成老化，导致过敏、动脉硬化、糖尿病等疾病的发生。


　　吃芒果能一口气同时摄取多酚、维他命C、E，得到加成效果，抑制自由基，确保健康呦！


　　2.能增强抵抗力


　　多酚与维他命C也有助于强化免疫机能，维持肌肤健康，而维他命E还有促进毛细血管血液循环的功用，更是黄体荷尔蒙的要素，能有效预防女性更年期障碍哦！


　　芒果并含有叶酸、钾，叶酸有助于制造红血球，促进细胞分裂，并与抗体的生成息息相关，且对女性尤其重要，像常见于女性的贫血症状，除缺铁外就是缺乏叶酸所致。


　　芒果中的钾则能促进盐分排出，发挥抑制血压上升的功效，降低你得到高血压、脑中风等可怕疾病的机率。


　　西瓜


　　吃完猪排饭，来片清凉的西瓜，不但消暑解渴，还能美容养颜，赶快来看西瓜跟哪些食物搭配吃，营养加倍！






　　西瓜的加分吃法...


　　西瓜与富含维他命B1及蛋白质的猪肉、动物内脏搭配食用，有恢复疲劳的功效，含丰富钙、铁质的青豆和豆乳，与西瓜配合食用，则能预防更年期障碍哦！


　　但西瓜属性较寒，肠胃不好的人要注意别吃太多。