石榴是抗氧化的最佳水果
石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星,它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没影响。以色列有学者研究证明,如每天饮用约100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止泻,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。
石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星,它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没影响。
石榴虽然好吃,但平日食用时应当注意宜忌:胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
(实习编辑:刘锦云)
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