没也躺饿业闲 发表于 2023-3-24 12:25:25

哪些水果蔬菜连皮吃会中毒？




　　土豆

　　土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。


　　由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。




　　柿子


　　柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。


　　鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。


　　荸荠







　　荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。


　　另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
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