依托产能布局 打造系列熟食

    □大河报·豫视频记者 刘广超 通讯员 万晶晶

    双汇熟食，是双汇中式产品工业化的战略突破口和发力点，目前品类完善、品种丰富，涵盖猪副类、牛肉类、鸡产品类等108个品种。近年来双汇加快结构调整，正式实施中式产品工业化战略，并将其作为未来中国双汇的战略发展方向之一。

    双汇中式产品主要指中式卤制品，发展中式产品不仅可以将双汇的优势资源最大化，将猪头肉、猪肚、猪心、猪肝、猪舌、猪耳、猪蹄等产品，按照中国人的口味和食用习惯制作成标准化食品，在全国范围内进行生产销售。同时也可以充分发挥双汇的品牌优势，整合较为零散的线下卤制品行业，实现中式卤制品的工业化生产。

    目前双汇熟食产品分中式传统、中式现代、中式食材三大系列，将来还会推出更加丰富的品种。“未来，双汇将充分发挥跨国企业优势，在全球范围内整合资源，坚持中西方饮食文化融合，把欧美畅销的高档产品引进中国市场，把具有中国特色、适合全球消费的中式产品推向国际市场，为全球消费者提供更多美食享受，为世界肉类行业发展贡献更多的中国智慧。”双汇发展总裁马相杰如是说。